- Giriş ücretsiz
Schwerte Hardal Değirmeni
Müze/Sergi | Gezilecek Yerler
Schwerte’deki Schwerter Senfmühle, geleneksel tariflere göre tarihi öğütme taşlarıyla hardal üreten küçük, aile işletmesi bir firmadır.
Address
Schwerte Hardal Değirmeni
Ruhrstraße 16
58239 Schwerte
Telephone: 02304 776111
Properties:
Schwerte Hardal Değirmeni, Schwerte’nin zanaat tarihinden bir parçayı muhafaza ediyor. 1999 yılının sonunda Frank Peisert ve ailesi, Wilhelm Adrian’dan tarihi öğütme mekanizmalarını ve tüm aksesuarlarını devraldı; bunlarla birlikte, yalnızca sözlü olarak aktarılan aile tarifi de onlara miras kaldı. Başlangıçta “lezzetli Schwerte hardalı”nın yok olmaktan kurtarılması amacıyla bir hobi olarak başlayan bu girişim, talep, tarifin aktarılması ve tadım etkinlikleri sayesinde yerel yemek kültürünün vazgeçilmez bir parçası haline geldi. Eski hardal kavanozları, fotoğraflar ve kişisel hikâyeler, Schwerte hardalı hakkındaki geleneği zenginleştiriyor. Müşterilerin önerileriyle, geleneksel tarifi çağdaş bir şekilde yeniden yorumlayan yeni çeşitler ortaya çıktı.
Main opening times:
| Day | From | Until |
|---|---|---|
| Wednesday | 10:00 | 13:00 |
| Saturday | 10:00 | 13:00 |
Business hours
Çarşamba ve cumartesi günleri 10:00 - 13:00 saatleri arasında açıktır.
Directions
Schwerter Senfmühle GmbH & Co KG - Frank Peisert Ruhrstr. 16, Rohrmeisterei - Altstadt P1 58239 Schwerte/Ruhr Park yerleri cadde üzerinde veya Rohrmeisterei'de ücretli olarak mevcuttur.